Um einen guten Job als Koch zu finden, braucht man Empfehlungen. Wenn sie verfügbar sind, ist es für eine Person mit Fachausbildung und anständiger Erfahrung nicht so schwierig, einen Job in einem Café oder Restaurant zu finden. Schließlich öffnen täglich Gastronomiebetriebe und fast überall dort, wo sich das Zeichen in letzter Zeit geändert hat, wird Personal in der Linienproduktion rekrutiert. Eine andere Sache ist, wenn Sie einen Job als Koch suchen.
Notwendig
- - Zusammenfassung;
- - Computer;
- - das Internet.
Anweisungen
Schritt 1
Erstellen Sie einen Lebenslauf. Die Häufigkeit, mit der Sie zu Vorstellungsgesprächen eingeladen werden, hängt maßgeblich davon ab, wie gut Sie es machen. Denken Sie daran, dass potenzielle Arbeitgeber sich zuerst mit dem Lebenslauf vertraut machen und erst dann persönliche Gespräche führen (oder nicht). Versuchen Sie, es fehlerfrei zu schreiben, folgen Sie der logischen und chronologischen Reihenfolge der Präsentation. Beschreiben Sie unbedingt Ihre Berufserfahrung sowie Ihre Ausbildung. Vergessen Sie nicht, in Ihrem Lebenslauf die persönlichen Eigenschaften zum Ausdruck zu bringen, die Sie Ihrer Meinung nach als guten Mitarbeiter auszeichnen könnten: Sorgfalt, Genauigkeit, Engagement usw. natürlich, wenn sie Ihnen wirklich eigen sind.
Schritt 2
Erstellen Sie ein professionelles Portfolio, indem Sie ein Fotoshooting mit einem Dutzend der interessantesten Gerichte bestellen, die Sie von einem Fotografen zubereitet haben. Viele Leute fotografieren sich selbst mit einer Amateurkamera (oder noch schlimmer - einem Handy). Sie sollten Ihrem Arbeitgeber keine minderwertigen Fotos schicken: Erstens ist es schwierig, das Servieren eines Gerichts zu sehen, auf das Sie wahrscheinlich stolz sind, und zweitens ist es eine Art Respektlosigkeit, wenn Sie sich Fotos von geringer Qualität ansehen. Im Allgemeinen ist es besser, ein Foto bei einem Spezialisten zu bestellen. Ein weiterer wichtiger Punkt: Formatieren Sie die Bilder so, dass sie insgesamt nicht mehr als 2-3 MB wiegen. „Schwere“Briefanhänge machen Personalverantwortliche in Alarmbereitschaft. Vielleicht entscheidet einer von ihnen unwissentlich, dass das Virus ihn im Brief überhaupt nicht öffnet, während andere möglicherweise Beschränkungen hinsichtlich der Größe der eingehenden Post haben.
Schritt 3
Wenn Sie zu Ihrem Vorstellungsgespräch gehen, kleiden Sie sich so konservativ wie möglich. Denken Sie daran, dass der Arbeitgeber impliziert, dass der Koch eine kreative Einheit ist, aber er erwartet, dass er vor allem einen angemessen geführten Mitarbeiter findet. Versuchen Sie im Interview, natürlich zu sein, achten Sie auf das Sprechtempo - die Sprache sollte nicht langsamer oder schneller sein als im Alltag. Denken Sie im Voraus über die Antwort auf die Frage nach, die sich ausnahmslos alle Recruiter stellen: "Warum haben Sie Ihren letzten Job aufgegeben?" Schimpfen Sie nicht mit früheren Arbeitgebern, insbesondere nicht übertreiben und übertreiben. Denken Sie daran, dass jede Münze zwei Seiten hat und der Ex-Chef die Situation Ihrer Trennung etwas anders sehen kann. Sagen Sie nie, dass Sie gegangen sind, weil Sie gezwungen waren, aus minderwertigen Produkten zu kochen oder nicht abschreiben durften, sowie ähnliches. Leider streben fast alle Gastronomen nach Kosteneinsparungen und erwarten von den Köchen, dass sie zähes, sehniges Fleisch in ein tolles Kotelett verwandeln, obwohl sie beim Vorstellungsgespräch absolut aufrichtig über Sie empört sein mögen.
