Organisationen, die sich mit dem Verkauf von Fertigprodukten befassen, sehen sich oft mit dem Problem von abgestandenen Waren konfrontiert, deren Haltbarkeit abgelaufen ist oder einfach während der Lagerung und des Transports verdorben wird. Nach geltender Gesetzgebung müssen abgelaufene und beschädigte Waren entsorgt werden. Dieses Verfahren sollte in Übereinstimmung mit den vom Staat festgelegten Normen durchgeführt werden.
Anleitung
Schritt 1
Handelt es sich bei der abgelaufenen Ware um Lebensmittel, ist eine Prüfung zur Feststellung der Entsorgungsmöglichkeit erforderlich. Ohne Expertise können nur solche Produkte entsorgt werden, deren Herkunft nicht bestätigt ist, das heißt, sie weisen offensichtliche Qualitätsmerkmale auf und stellen eine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. In diesem Fall muss der Eigentümer der Ware die Eigenschaften der Lebensmittel ändern, um deren Verwendung auszuschließen.
Schritt 2
Wird nach der Prüfung die Notwendigkeit der Entsorgung der Ware festgestellt, kann der Eigentümer die Vernichtungsmethode unter Berücksichtigung der behördlichen Anforderungen selbstständig wählen.
Schritt 3
In den meisten Fällen werden bei der Inventur unbrauchbare Waren gefunden und in den Inventarregistrierungsgesetzen berücksichtigt. Um abgelaufene Waren abzuschreiben, ist es notwendig, eine Schadens-, Verschrottungs- oder Wertstreitigkeitsakte zu erstellen. Das Gesetz wird von den Mitgliedern der Kommission erstellt und unterzeichnet.
Schritt 4
Unternehmen, die Lebensmittel verkaufen, müssen das Verfallsdatum aller Lebensmittel ständig überwachen, da ihre Haltbarkeit schnell abläuft. Will ein Unternehmen verdorbene Ware zu reduzierten Preisen weiterverkaufen, ist eine Prüfung und deren Verkauf nach allgemein anerkannten Verfahren erforderlich.
Schritt 5
Es gibt kein etabliertes Verfahren zur Erfassung von Vorgängen zur Abschreibung abgelaufener Waren. Wenn bei der Inventur verdorbene Ware festgestellt wird, können Sie Einträge im allgemeinen Schema zur Darstellung des Ergebnisses der Inventur vornehmen. Das heißt, das Konto "Waren" von der Gutschrift auf die Belastung des Kontos "Kosten" abschreiben. Alle Aufwendungen für Untersuchung, Transport, Lagerung und Entsorgung werden ebenfalls dem Konto „Sonstige Erträge und Aufwendungen“belastet.
Schritt 6
Das Gesetz sieht die Verantwortung der Organisation für die Verletzung von Hygienevorschriften sowie für den Verkauf und die Verwendung abgelaufener Produkte vor.
