Die Arbeit als Kellnerin erscheint vielen einfach und gleichzeitig hochbezahlt. Aber wie in jedem Beruf hat auch dieser seine Tücken. Und sehr oft überwiegt die Zahl der Nachteile die Zahl der Vorteile.
Als Kellnerin arbeiten – was sind die Vorteile?
Es gibt gewisse Vorteile, eine Kellnerin zu sein. Erstens können Sie in kleinen Cafés, in denen keine besonderen Anforderungen an das Personal bestehen, einen Job ohne Berufserfahrung bekommen. Zweitens der Arbeitsplan. Viele Gastronomiebetriebe beginnen ihre Arbeit näher zur Mittagszeit und enden um Mitternacht. Das ist sehr praktisch für Studenten und diejenigen, die abends in ihrer Freizeit etwas dazuverdienen möchten. Der dritte ist Mittag- und Abendessen. Fast überall haben die Kellner Anspruch auf kostenlose Mahlzeiten. Viertens - Nähe zu Hause, Hochschule, Hauptberuf. In großen Städten ist die Anzahl der Cafés und Restaurants sehr hoch, und Sie können immer einen Ort finden, an dem Kellnerinnen benötigt werden, in der Nähe einer Bildungseinrichtung oder eines Hauses.
Darüber hinaus erhalten die Kellner in den meisten Fällen eine Uniform, die es ihnen ermöglicht, nicht über ihr Aussehen nachzudenken. Es besteht auch die Möglichkeit, durch Trinkgelder von zufriedenen Kunden Geld über das Gehalt hinaus zu verdienen.
Es gibt genug Vorteile, als Kellnerin zu arbeiten, um diesen Beruf als ersten Job, Nebenverdienst oder Teilzeitbeschäftigung während des Studiums zu wählen. Es stecken aber auch erhebliche Nachteile darin, die nicht vergessen werden sollten.
Nachteile der Arbeit als Kellnerin
Die Arbeit als Kellnerin hat mehrere Nachteile. Erstens, das Fehlen von Karrierewachstum. Es ist sehr selten, dass normale Kellnerinnen ohne Hochschulbildung und umfangreiche Berufserfahrung befördert werden. Auch Hallenadministratoren werden oft zusätzlich angeheuert und nicht aus eigenem Personal ausgewählt.
Die zweite ist die ständige Kommunikation mit Menschen, die nicht immer freundlich sind. Alle Kommentare - über schlecht zubereitete Speisen, über eine ausgefallene Klimaanlage oder das Fehlen einer bestimmten Wein- oder Biersorte - müssen von der Kellnerin gehört werden. Sie hat jedoch kein Recht, ihre Stimme zu erheben oder Unzufriedenheit zu zeigen. Ihre Aufgabe ist es, den Kunden mit allen Mitteln zu beruhigen und zu versuchen, seinen Wunsch zu erfüllen.
Der dritte wesentliche Nachteil ist, dass die Arbeit meistens sehr spät endet, Sie an Feiertagen und Wochenenden in ein Café oder Restaurant kommen müssen. Dabei erfolgt die Zahlung wie an einem normalen Werktag ohne Multiplikationsfaktor. Dies liegt daran, dass Kellnerinnen meistens im Schichtdienst arbeiten, was Zuschüsse für das Ausgehen an Feiertagen und Wochenenden ausschließt.
Viertens ist das offizielle Gehalt einer Kellnerin oft nicht zu hoch, da ein bestimmter Prozentsatz des Gewinns aus Trinkgeldern stammt. Dies bedeutet, dass alle Zahlungen aufgrund von Krankheit oder Mutterschaftsurlaub minimal sind. Und wenn es während der Arbeit die Möglichkeit gibt, anständiges Geld zu erhalten, einen hochwertigen Kundenservice zu bieten und ein gutes Trinkgeld zu erhalten, dann gibt es ein „bloßes“Gehalt. Fünftens muss die Kellnerin bei einem großen Kundenstrom die gesamte Arbeitsschicht auf den Beinen verbringen. Dies ist ziemlich schwierig, da sie sehr oft hochhackige Schuhe in Form tragen sollen.
Der Beruf einer Kellnerin eignet sich durchaus für einen temporären Arbeitsplatz. Angesichts aller Nachteile sollte es jedoch nicht als dauerhafte Einnahmequelle angesehen werden.
