Der Barkeeper ist ein sehr beliebter Beruf, bei dem es nicht nur um die Kommunikation mit alkoholischen Getränken geht, sondern auch mit Menschen, was nicht unwichtig ist. Es ist für jeden schwer, einen guten Job zu bekommen: egal, welchen Beruf man ausübt. Daher spielen hier Beharrlichkeit und Professionalität die Hauptrolle.
Es ist notwendig
- - der Wunsch zu arbeiten;
- - das Internet;
- - PC;
- - Zeitungsanzeigen.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie nur die Grundlagen kennen oder im Allgemeinen Ihr Wissen damit endet, was ein Barkeeper ist, nehmen Sie an speziellen Kursen teil. Sie zu finden wird nicht schwierig sein. Öffnen Sie eine lokale Kleinanzeigenzeitung oder eine Kleinanzeigenseite für Ihre Stadt. Wenn niemand einen solchen Service anbietet und es in der Stadt eine Lebensmittelschule gibt (Köche, Kellner usw.), gehen Sie dorthin, 99,9% von ihnen haben solche Kurse.
Schritt 2
Nehmen Sie Ihr Training so gründlich wie möglich vor. Merken Sie sich das gesamte Material und fragen Sie alles, was Sie nicht verstehen. Die Praxis nimmt einen besonderen Platz ein. Wenn etwas nicht funktioniert - kein Grund zur Verzweiflung, versuchen Sie es erneut. Vergessen Sie nicht: Talentierte Menschen werden nicht geboren, sie werden.
Schritt 3
Erstellen Sie ein separates Notizbuch, in dem Sie alle Informationen zu alkoholischen Getränken und Cocktails aufschreiben. Der Barkeeper wird mehr geschätzt, wenn er seine eigenen einzigartigen Cocktailrezepte hat. Scheuen Sie sich also nicht zu experimentieren.
Schritt 4
Um einen Job in einer renommierten Institution zu bekommen, benötigen Sie Berufserfahrung. Scheuen Sie sich nicht, für geringe Gebühren zu arbeiten – dies ist erst der Beginn Ihrer Karriere. Die Hauptaufgabe besteht darin, "Ihre Hand zu füllen". Denken Sie daran, wenn Sie sich auf eine Stelle bewerben, interessiert sich der Arbeitgeber nicht nur für die Dauer der Betriebszugehörigkeit, sondern auch für Ihre Fähigkeiten. Höchstwahrscheinlich wird er anbieten, ein paar Nächte zu arbeiten, wo sie Ihnen genau folgen werden. In dieser Phase wird Ihr Gehalt festgelegt und im Allgemeinen, ob Sie eingestellt werden.
Schritt 5
Treten Sie der Föderation der Barkeeper bei. In den meisten Städten gibt es eine solche Organisation. Erstens ist es ein zusätzliches Image für Sie als professioneller Barkeeper. Zweitens ist es eine Möglichkeit, sich zusätzlich neue Fähigkeiten anzueignen und Erfahrungen mit anderen auszutauschen. Drittens, die Möglichkeit, Geld zu verdienen. In den meisten Fällen nimmt der Barkeeperverband nicht nur am Leben der Clubs, sondern auch am kulturellen Leben der Stadt insgesamt teil. Dies ist die Organisation von Partys mit Barkeeper-Shows, Firmenveranstaltungen usw.
